这种无酒精的鸡尾酒将是您的夏季饮料

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现在是时候开始考虑低酒精鸡尾酒，甚至是无酒精的饮料了。纽约Nitecap酒吧的手工奇迹资深人士娜塔莎·戴维（Natasha David）表示，享用淡淡的饮料可以像真实的东西一样轻松，社交振奋，甚至是真实的东西。

在她的新书中轻轻喝酒（$ 27），David填充一页填充一页，上面有华丽，低酒精和无酒精饮料，引入了一种考虑混合鸡尾酒的新方法。她说：“我最喜欢的开胃酒风格或低酒精风格的鸡尾酒。”“这是一类鸡尾酒，生活在一个相当狭窄的框架中，而实际上有很多令人难以置信的低级精神。吸引我这个概念的是展示这个世界的广阔和通用。低水平的鸡尾酒不仅适合那些喜欢美味的Aperol Spritz的鸡尾酒，还适合那些喜欢喝马提尼酒或威士忌酸的人。”

如果您首次在家中进行低酒精或无酒精饮料，David建议修补食材。她说：“选择一个您真正喜欢的经典鸡尾酒 - 例如，一个玛格丽塔酒，而不是使用两盎司的龙舌兰酒，而是用苦艾酒或干雪利酒将底座拆分。”

大卫还是关键人物的粉丝：利口酒。她说：“我爱利口酒。”“我想到的是我想在烹饪中调味的人。一点点茶匙的某种草药利口酒或制作精良的水果白兰地可以完全改变饮料。”

当您举办聚会或其他聚会时，David的食谱特别好。“与一群朋友一起喝酒是如此神奇。在社交环境中，鸡尾酒有一定的自发性。”戴维说。在这里，大卫分享了一杯清爽的鸡尾酒轻轻喝酒非常适合夏季聚会场所。

用粉红色做梦

服务一个

原料

• 5或6片罗勒叶，再加上更多的装饰
• 5盎司新鲜的西瓜汁
• 1汤匙无味的米醋
• 盐和石灰装饰

指示

轻轻弄乱罗勒在玻璃底部的叶子。在摇床中，将西瓜汁，米醋和混乱的罗勒叶混合在一起。加冰并摇动。将烟熏冰冰块过滤成烟熏盐冰玻璃。用石灰轮和新鲜的罗勒花束装饰。与稻草一起食用。

买书

经许可转载轻轻喝酒。版权所有©2022 by Natasha David。照片版权所有©2022 Kristin Teig。由Clarkson Potter/Publishers出版，企鹅兰登书屋的烙印。